2025-08-06 16:45 和牧服饰
1. 点杯东西喝 如果你不愿意的话，你可以不喝酒，但是喝酒的确会对克服恐惧有很大帮助。喝点什么东西是个好主意，手中拿着杯子会让你有点事做。 在派对上喝点东西是你要完成的一个任务，你可以和别人谈起任何和饮料/酒有关的话题，比如杯子在哪，这杯酒的来历，酒是什么品种等等。如果你是一个友善的客人，带了点东西过来，那就可以问问主人自己能把东西放在哪里、冰箱有没有空间放我带来的东西、我是不是需要现在把红酒打开等等。 2. 你可以不打招呼就离开 正如Amy Poehler所说，不打招呼就离开是没有任何问题的。不要一直认为你离开前一定要和所有人都打招呼。当有种很奇怪的感觉，比如前夫突然出现，有人说了侮辱你的话，或者只是感到很奇怪想要离开，你就可以径直离开。没有人会因为没跟你说再见而惭愧的。 如果你坚持认为，不打招呼就走了实在粗鲁，可以给主人发个短信或者第二天写封邮件：“我为我昨天的不辞而别感到抱歉，但是谢谢你如此款待我。”这样做实际上别人会把你看成最有绅士风度的人——今天有谁还会给主人写感谢的留言条呢？ 3. 对见过一次面的人说声Hi 当你遇到熟人时，你总会等他们跟你打招呼？别这样，这会把你弄成世界上最悲惨的人。主动走到别人面前着实不易，而且你还担心别人是否记得你。 如果你真的这么想，可以试试告诉对方你的名字和你上次会面地点，比如:Hi，我们上次是在去年Ted的离婚典礼上碰面的。我叫Katie。即使别人真的不记得你，你们也多出了一个聊天话题。 对没有和熟人打招呼的焦虑在转移之后危害极大，在放任不管之后持续时间更长。我有一个朋友一直对别人不和自己打招呼心怀不满，但是她还没理解，跳一支探戈需要二人的配合，也许正有其他人因为她没去打招呼而鄙视她呢。 打招呼这个简单的小事会给其他人留下“这是好人”的印象。那些每次都和别人打招呼的人，即使有不为人知的虐狗癖，他人在不知情的情况下也会认为，这是个和蔼的人。 4. 和两流 可以试试强势插入一些两性都有的小组的交流，他人会很愿意接纳你。不管你的目的是不是跟别人滚床单，这种方法总会奏效。但是当你已经有另一半时可别这么做，派对上总有寻找另一半的人，碰上他们的可能性还大着。 试试和一对小情侣说说话，虽然他们一开始会有点拘束，但是当这种紧张消退之后，谈话会很愉快。当然，除了他们在玩与他人换老婆/老公这类的事，强行插入会让你尴尬好久。 5. 记住别人的名字 记不住名字就会让你在和他人打招呼时产生恐惧。因此，多记住几个名字能帮上你大忙。一个小窍门就是在别人介绍完自己的名字后，自己再和对方确认一下。这也保证你不会说错别人的名字。 如果你没记住，拉着你的熟人到那人面前，跟熟人介绍：“这是我朋友Ted。”之后那人就会把真实名字告诉你的熟人，好了，问题解决~ 6. 假装发短信 老说法，但仍实用。如果觉得气氛很尴尬，花一两分钟假装去回个短信，问问朋友是不是真的在派对上，或者决定你是不是要离开，只要装得很像就可以了。 7. 别弄乱了Party的音乐播放列表 这看起来似乎不错，你都不用和别人说话了，但是没有人喜欢那个一直在乱改别人播放列表的人。如果你看到有人在干这等事，别跟他说话，他根本不懂得社交。如果你不想无所事事，那就弄点吃的喝的吧。 8. 到洗手间看看 更具体地说：排队等着如厕的。与他们说话这是最简单的交友方法。 剁椒鱼头的做法一
菜谱配料：
淳牌千岛湖有机鱼（鱼头）1500克，笋20克，黑木耳15克，青蒜叶10克，红辣椒5克，五花肉25克，葱5克，姜5克，盐3克，味精3.5克，糖1克，辣酱35克，红油5克，色拉油60克，清汤1000克。
制作方法：
1.将鱼头单独洗干净、并去掉鱼腮；
2.取锅置火上，放入少许油，下五花肉、葱、姜煽炒出香味，下鱼头煎至两面呈金黄色，烹入黄酒，加入水，待锅中水开了，放入组合酱等调料，放入黑木耳、笋直至烧熟，再将锅置于大火上，把汤汁收浓，出锅装盘；
3.另起锅将清蒜叶、红辣椒煽炒出香味，放在鱼头中间，剁椒鱼头即成。
菜品特点：
色泽红亮、味浓、肉质细嫩。
剁椒鱼头的做法二
菜谱配料：
胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒适量，味精3克，红油10克，姜10克，葱8克，白萝卜片15克。
制作方法：
1.将鱼头洗净、去鳃、去鳞，从鱼唇正中一劈为二；
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上，在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量；
3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，剁椒鱼头即可食用。
剁椒鱼头的做法三
菜谱配料：
花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。
制作方法：
1.将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末；
2.将鱼头放在碗里，然后抹上油，撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒；
3.锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）；
4.将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）；
5.从锅中取出碗后，将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上，剁椒鱼头即成。[吃地带]
剁椒鱼头的来历
据说清朝时期，黄宗宪途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
怎样克服社交恐惧症
剁椒鱼头怎样做才入味？